Bạn là dân “bay đêm” chính hiệu, đam mê những cuộc vui thâu đêm suốt sáng? Chắc chắn, menu bar với hàng tá những cái tên rượu xa lạ có thể khiến bạn choáng ngợp. Đừng lo, BayXuyenDem sẽ giúp bạn “giải mã” thế giới các loại rượu trong bar, từ những loại cơ bản đến những dòng cao cấp, để bạn tự tin gọi đồ và tận hưởng cuộc vui trọn vẹn.
1. Các Loại Rượu Trong Bar Cơ Bản: Nắm Vững “Bảng Chữ Cái” Của Bartender
Trước khi đi sâu vào chi tiết, hãy cùng điểm qua những loại rượu nền tảng mà bất kỳ bartender nào cũng phải thuần thục:
- Vodka: Rượu trắng, không màu, không mùi, là “tấm phông nền” hoàn hảo cho vô số cocktail.
- Gin: Rượu mạnh với hương vị đặc trưng của quả bách xù (juniper berries), thường được dùng trong Martini và Gin & Tonic.
- Rum: Rượu được làm từ mía đường, có nhiều loại khác nhau, từ rum trắng (light rum) đến rum đen (dark rum) và rum ủ lâu năm (aged rum).
- Tequila: Rượu mạnh đặc trưng của Mexico, làm từ cây thùa xanh (blue agave), có hai loại chính là Blanco (Silver) và Reposado (Aged).
- Whiskey/Whisky: Rượu mạnh được chưng cất từ ngũ cốc lên men, ủ trong thùng gỗ sồi. Có nhiều loại whiskey khác nhau như Scotch Whisky, Bourbon Whiskey, Rye Whiskey, Irish Whiskey,…
- Brandy: Rượu mạnh được chưng cất từ rượu vang hoặc trái cây lên men khác. Cognac và Armagnac là hai loại brandy nổi tiếng.
2. Rượu Mùi (Liqueurs) – “Gia Vị” Bí Mật Của Cocktail
Rượu mùi, hay còn gọi là liqueur, là loại rượu được pha chế thêm đường, hương liệu, thảo mộc, trái cây hoặc các thành phần khác. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo hương vị và màu sắc cho cocktail. Một số loại rượu mùi phổ biến:
- Triple Sec (Ví dụ: Cointreau, Grand Marnier): Rượu mùi cam, thường được sử dụng trong Margarita và Cosmopolitan.
- Amaretto: Rượu mùi hạnh nhân, có hương vị ngọt ngào và thơm ngon.
- Kahlúa: Rượu mùi cà phê, thường được dùng trong White Russian và Black Russian.
- Crème de Menthe: Rượu mùi bạc hà, có màu xanh lá cây hoặc trắng.
- Irish Cream (Ví dụ: Baileys): Rượu mùi kem, có hương vị cà phê và whiskey.
3. Các Loại Rượu Vang (Wine) Trong Bar: Lựa Chọn Tinh Tế Cho Dân Sành
Không chỉ cocktail, rượu vang cũng là một phần không thể thiếu trong menu bar. Bạn có thể tìm thấy các loại vang sau:
- Vang Đỏ (Red Wine): Làm từ nho đỏ, có màu đỏ đậm và hương vị phức tạp.
- Vang Trắng (White Wine): Làm từ nho trắng hoặc nho đỏ đã loại bỏ vỏ, có màu vàng nhạt và hương vị tươi mát.
- Vang Hồng (Rosé Wine): Làm từ nho đỏ, nhưng thời gian ngâm vỏ ngắn hơn vang đỏ, có màu hồng và hương vị cân bằng.
- Vang Sủi (Sparkling Wine): Loại vang có bọt khí, thường được dùng để ăn mừng. Champagne là loại vang sủi nổi tiếng nhất.
4. Bia (Beer): Từ Lager Đến Ale, Vô Vàn Lựa Chọn
Bia là thức uống quen thuộc với nhiều người. Trong bar, bạn có thể tìm thấy nhiều loại bia khác nhau:
- Lager: Loại bia được lên men ở nhiệt độ thấp, có hương vị nhẹ nhàng và sảng khoái.
- Ale: Loại bia được lên men ở nhiệt độ cao, có hương vị đậm đà và phức tạp hơn.
- Stout: Loại bia đen có hương vị rang cháy đặc trưng.
- IPA (India Pale Ale): Loại bia ale có hương vị đắng và thơm của hoa bia.
5. Gọi Đồ Như Dân Chuyên Nghiệp: Một Vài Mẹo Nhỏ
- Biết tên rượu: Gọi đúng tên rượu thể hiện sự hiểu biết và giúp bartender pha chế chính xác.
- Nêu rõ yêu cầu: Bạn muốn cocktail mạnh hay nhẹ? Ngọt hay chua? Hãy nói rõ với bartender.
- Thử những món mới: Đừng ngại khám phá những loại cocktail mới lạ.
- Hỏi ý kiến bartender: Họ là những chuyên gia, hãy để họ tư vấn cho bạn.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
- Rượu nào dễ uống nhất cho người mới bắt đầu?Với người mới bắt đầu, các loại cocktail có vị ngọt nhẹ nhàng như Mojito, Daiquiri, hoặc các loại bia Lager sẽ là lựa chọn an toàn.
- Làm sao để phân biệt các loại Whiskey?Sự khác biệt chính nằm ở nguyên liệu và quy trình sản xuất. Scotch Whisky thường có hương khói, Bourbon Whiskey có vị ngọt của ngô, Rye Whiskey có vị cay nồng.
- Cocktail nào phù hợp với đồ ăn cay?Những loại cocktail có vị chua hoặc ngọt như Margarita, Paloma hoặc Mai Tai sẽ giúp cân bằng vị cay của món ăn.
Kết luận
Hi vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Các Loại Rượu Trong Bar. Hãy tự tin bước vào quán bar, gọi những món đồ yêu thích và tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời. Đừng quên truy cập BayXuyenDem để khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích về thế giới nightlife đầy thú vị!